BERLÍN, September 28, 2010 /PRNewswire/ --
-- Agricultura: un sector crítico en el siglo veintiuno
Los precios del trigo y otras materias primas agrícolas han vuelto a subir, siguiendo las ya importantes subidas de precios de 2007 y 2008. Según el Humboldt Forum for Food and Agriculture, estos son los indicadores iniciales de una crisis alimenticia latente, que golpeará el mundo en los próximos diez años.
"Si no se toman las medidas necesarias, los precios de materias primas alimenticias clave serán probablemente entre un 50 y un 100 por ciento más altos para 2020 de lo que lo fueron en el cambio de milenio. Esto aumentaría radicalmente el nivel de hambre y malnutrición en todo el mundo", dijo Harald von Witzke, director general del Humboldt Forum for Food and Agriculture, un fondo de pensamiento internacional, con sede en Berlín, Alemania.
Más de mil millones de personas ya sufren de malnutrición. Cada día, 16.000 niños mueren como resultado de la malnutrición. Incluso una moderada subida en el precio de los alimentos podría empeorar significativamente el estado nutricional de los desfavorecidos, que normalmente tienen sólo 1,25 dólares diarios o menos de poder adquisitivo, con un 75% de ello dedicado a la alimentación. Esta grave situación empeorará drásticamente ya que las necesidades alimenticias se duplicarán en la primera mitad del siglo veintiuno.
Según von Witzke, los altos precios sostenidos de los alimentos no sólo llevarían a desórdenes alimenticios, como lo hicieron en 2007 y 2008, sino que tienen el potencial para aumentar significativamente la migración internacional fuera de países inseguros en alimentación, convirtiéndose la agricultura una industria clave. "El mundo se queda sin tiempo. Tanto los países pobres como la asistencia de desarrollo internacional tienen que tomar medidas decisivas. El abandono de la agricultura debe terminar".
Las recomendaciones de Von Witzke incluyen invertir en infraestructura y educación agrícola, y hacer que el fertilizante mineral, la protección los cultivos y las variedades de semillas modernas estén disponibles para los agricultores de los países pobres.
Contacto:
Profesor Harald von Witzke
Humboldt Forum for Food and Agriculture
hvwitzke@agrar.hu-berlin.de
tel.: +49-30-2093-6233
móvil: +49-177-400-1187
Contacto: Professor Harald von Witzke, Humboldt Forum for Food and Agriculture, hvwitzke@agrar.hu-berlin.de, tel.: +49-30-2093-6233, móvil: +49-177-400-1187
