AUCKLAND, Nueva Zelanda, 3 de septiembre de 2019 /PRNewswire/ -- La energía es un ingrediente fundamental de la cerveza: calienta el agua para su elaboración y posibilita el funcionamiento del molino, la maquinaria, la refrigeración, las bombas de cerveza y las líneas de envasado.
Las elecciones de Garage Project en torno a la empresa de energía con la que se asocian y la forma en que generan electricidad nunca han sido más importantes.
En la ciudad con más viento el mundo, a la sombra de la emblemática turbina de Brooklyn en Wellington, colaborar con Meridian (que solo genera electricidad mediante recursos 100% renovables, incluida la turbina de Brooklyn misma) fue una opción natural para Garage Project.
Turbine(TM)Pale Ale da un giro fresco a un estilo tradicional y celebra una nueva colaboración que otorga a Garage Project la capacidad de producir cerveza de una forma más sostenible. Está elaborada con una base de malta afrutada de color dorado brillante, equilibrada con un amargor que sacia la sed y hace gala de un intenso carácter de lúpulo cítrico y tropical.
La colaboración entre la cervecería Garage Project y Meridian, el mayor generador de electricidad renovable de Nueva Zelanda, señala la primera vez que un producto de energía renovable certificado se encuentra disponible en Nueva Zelanda. Esto proporciona a Garage Project un medio claro para reconocer y celebrar su preferencia por la generación de electricidad renovable.
Michael Healy, director general de Meridian, dijo: "Existe una fuerte demanda de energía renovable certificada desde hace ya tiempo. Como el mayor generador de energía renovable de Nueva Zelanda, es lógico que encontremos formas de hacer que esto suceda".
El certificado de energía renovable provisto por el NZECS (New Zealand Energy Certificate System) permite a los consumidores de electricidad adquirir un certificado para el tipo y el volumen concretos de generación de electricidad que ellos estimen. Pese a que la cervecería de Garage Project no está conectada directamente a la turbina, la electricidad utilizada es igualada de forma anual con energía 100% renovable generada por la turbina de Brooklyn propiedad de Meridian.
Comprender la manera en que se genera la electricidad permite a los consumidores considerar el impacto medioambiental de este proceso, lo que les capacita para tomar una decisión activa en cuanto al generador con el que quieren asociarse.
Jos Ruffell, cofundador de Garage Project, dice que están orgullosos de ser los primeros en utilizar el sello de energía renovable certificada de Meridian, posibilitado por la participación de Meridian en el NZECS.
"Es importante servir de ejemplo y demostrar que es posible hacer negocios y, al mismo tiempo, aportar tu granito de arena a la sostenibilidad. Podemos elaborar la cerveza que adoramos, ser sostenibles y celebrar a Wellington, la ciudad que amamos. La Turbine(TM) Pale Ale representa todas esas cosas".
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