VALENCIA, 4 Jun. (EUROPA PRESS) -
El conseller de Agricultura, Pesca y Alimentación, Juan Cotino, recibió hoy la distinción como 'Orxater d'Honor' concedida por el consejo regulador de la Denominación de Origen 'Xufa de València' por la labor desarrollada por su departamento para defender la calidad y la promoción de este producto tradicional.
Cotino recibió este galardón, según informaron fuentes de la Generalitat, durante la celebración en la plaza de la Virgen de Valencia de la VII edición del Día de la Horchata de Chufa.
Así, Cotino quiso mostrar con su presencia el respaldo de la Generalitat a este producto propio de la Comunitat Valenciana de gran calidad cuya materia prima, la 'Xufa de València', está amparada por una denominación de origen que avala sus cualidades.
Además, la Generalitat ha suscrito un acuerdo-marco con todas los consejos reguladores de las figuras de calidad de la Comunitat Valenciana, productores, organizaciones agrarias, cooperativas, hosteleros, consumidores y amas de casa para impulsar líneas de actuación que permitan incrementar la calidad de las producciones agroalimentarias valencianas así como difundirlas en los mercados nacionales e internacionales para incrementar su consumo.
