La UV pone en marcha dos proyectos para mejorar la nutrición de los niños saharauis

Actualizado: martes, 13 mayo 2008 11:54

VALENCIA, 13 May. (EUROPA PRESS) -

La Universitat de València (UV) ha puesto en marcha dos proyectos para mejorar la nutrición de los niños saharauis, uno dedicado a la evaluación nutricional de los niños saharauis acogidos en España a través del programa 'Vacaciones en paz' y otro del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Farmacia, que está impulsando un proyecto de investigación denominado 'Creación del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo', dirigido por el profesor José Miguel Soriano del Castillo, según informó la institución académica en un comunicado.

El primer proyecto cuenta con la participación de ADINU (Asociación de Dietistas y Nutricionistas de la Universitat de València) gracias a la subvención concedida por el CADE (Centro de Asesoramiento y Dinamización de los Estudiantes) en la Convocatoria de Ayudas a Proyectos de Cooperación y Solidaridad de la Universitat de València en 2006. El segundo proyecto, que ha sido subvencionado a partes iguales por la Conselleria de Inmigración y Ciudadanía y por la Universitat de València, se realizará a lo largo de este año.

Del primero, el objetivo fundamental es elaborar una guía de educación alimentaria destinada a las familias de acogida, puesto que un número apreciable de niños saharauis "padecen diversas patologías nutricionales, tales como celiaquía, anemia y bocio y su estancia en España constituye una excelente oportunidad para la realización del tratamiento".

La entrega del material médico, medicamentos, aportación económica y la cesión de los derechos de autor de la Guía de Educación Alimentaria a la Federación de Asociaciones de Solidaridad con el Pueblo Saharaui de la Comunidad Valenciana, por parte de la Universitat de Valencia y la Conselleria de Inmigración y Ciudadanía, tendrá lugar mañana a las 13.00 horas en la sede de la federación.