Recalca que la ganadería es "motor contra el despoblamiento" y fundamental para vertebrar el territorio y creador de empleo
MADRID, 19 Sep. (EUROPA PRESS) -
La directora general de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Esperanza Orellana, ha destacado este jueves que la mejora en los procesos productivos del sector ganadero ha reducido, en los últimos años, su impacto medioambiental.
Orellana ha realizado estas declaraciones durante una jornada sobre 'Mejoras técnicas disponibles para disminuir el impacto ambiental de la ganadería', donde ha recalcado que el sector ganadero está activamente comprometido, tanto los ganaderos como las distintas instituciones públicas, en contribuir a la reducción de emisiones.
En este sentido, ha resaltado que el sector ganadero y la Administración colaboran para llevar a cabo medidas que den cumplimiento a los compromisos medioambientales adquiridos en los Acuerdos de París, así como con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030.
"El sector es más eficiente a la hora de producir. Producimos más con menos. La ganadería española apenas aporta el 7,6% de las emisiones gases de efecto invernadero de España y el 0,6 % de la Unión Europea", ha subrayado.
Por otro lado, la directora general también ha señalado que la ganadería "es fundamental en la vertebración del territorio, creación de empleo y fijación de población en zonas rurales" y es un "motor contra el despoblamiento".
Así, por ejemplo, se ha referido a que las explotaciones de vacuno, ovino y caprino se suelen ubicar en zonas donde la geografía y las condiciones climáticas no permiten el desarrollo de otras actividades, mientras que el porcino y otras actividades ganaderas más intensivas precisan de mano de obra cualificada y generan mayor cantidad de empleo.
Orellana ha recordado que próximamente se aprobará una nueva normativa en materia de ordenación de las granjas porcinas, vacunas y avícolas para mejorar su impacto ambiental, la bioseguridad y el bienestar de los animales. También ha mencionado los proyectos para favorecer una maquinaria agrícola más eficiente y menos contaminante, o para la nutrición sostenible de los suelos agrarios.
"La sostenibilidad de la producción agrícola es uno de los aspectos más relevantes de la revisión de la Política Agrícola Común (PAC)", ha recalcado.
