REUS (TARRAGONA), 29 Nov. (EUROPA PRESS) -
La denominación de origen aceitera de Tarragona, DO Siurana, prevé para esta temporada una bajada importante de la producción debido, principalmente, a las lluvias que hubo en primavera y que afectaron a la polinización de los olivos.
Según el presidente de la DO, Josep Baiges, en algunas zonas, la reducción se estima en el 25% y la previsión global es pasar de los 6,3 millones de kilos de aceite producidos en la temporada pasada, a alcanzar difícilmente los 4.
Las partes más afectadas son las más costeras, principalmente la comarca del Baix Camp, mientras que, en el interior, la cosecha se preservará mejor.
En lo que se refiere al precio, la recomendación de la DO es mantenerlo en los 4,40 euros el litro para incentivar su consumo.
Se prevé que la bajada en la producción conllevará una reducción de las exportaciones del aceite en cubas y que esta temporada el producto se venda mayoritariamente envasado y en el mercado interior. De todas formas, en la temporada anterior sólo un 20% del producto no se envasó y se envió en cubas, principalmente a Italia.
Las ventas de envasado de este aceite experimentan un crecimiento en los últimos años. En 1999 fueron del 31,29%; en 2002 ya se alcanzó el 64,5% y hace tres años se pasó del 66% al 73,5%.
La DO Siurana, reconocida con varios galardones al mejor aceite virgen de España, la forman 52 cooperativas de las comarcas de Tarragona.
