Recuerda que las ventas procedentes de la restauración representan casi dos tercios de sus ingresos
MADRID, 20 Abr. (EUROPA PRESS) -
Las bodegas españolas, muy afectadas por la crisis del coronavirus, han pedido al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la necesaria reactivación del canal Horeca, cerrado por el estado de alarma.
En concreto, la Federación Española del Vino (FEV) ha pedido al Departamento de Luis Planas una serie de medidas de apoyo al sector vitivinícola, que se está viendo muy afectado por el cierre de la restauración.
El sector ha recordado que las ventas procedentes del canal Horeca representan casi dos tercios de los ingresos de las bodegas españolas, que han reconocido en una encuesta realizada por la FEV tener un impacto grave por la pandemia.
Así, las bodegas ha anticipado "graves daños" a sus negocios, esperando que su facturación caiga durante el primer cuatrimestre del año (de enero a abril) casi un 35%. Todo ello, pese a los incrementos de ventas en el confinamiento en los hogares españoles durante las últimas semanas en los canales de alimentación y el 'online'.
Sin embargo, el sector subraya que estos incrementos de ninguna manera compensan la pérdida del canal Horeca y la prolongación en el tiempo de esta coyuntura, podría abocar a muchas bodegas españolas a una situación "crítica".
"Si nos referimos al mercado nacional, aunque por volumen el canal de alimentación y el de Horeca están casi igualados, éste último representa
casi dos tercios del valor del vino vendido en España, ya que habitualmente corresponde a referencias de mayor valor", ha explicado el director general de la FEV, José Luis Benítez, que precisa que el crecimiento de las ventas 'online' es "muy significativo", pero que solo representan el 1% para las bodegas.
La FEV trabaja, a través de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), en la que representa al sector del vino, junto con otras asociaciones sectoriales igualmente afectadas y Hostelería de España, para diseñar un "plan de apoyo" al canal Horeca que permita la "rápida apertura y recuperación" con condiciones de total seguridad para el personal y los consumidores.
La federación también ha destacado la importancia de flexibilizar las medidas de apoyo al sector del vino en el marco de la OCM, implementando algunas nuevas como la cosecha en verde, y de impulsar campañas de comunicación coordinadas que contribuyan a recuperar la confianza y la seguridad a la hora de regresar a los bares y restaurantes.
Además, a través de la asociación europea de la que es miembro, Comité Européen des Enterprises Vins, se ha trasladado un escrito a la Comisión Europea detallando medidas de apoyo que permitan estabilizar
el mercado del vino y a las bodegas recuperar las ventas.
FRENO EN LAS EXPORTACIONES POR LA CRISIS GLOBAL
El 85% de las bodegas reconocen que continúan llevando a cabo su actividad productiva para dar respuesta a los pedidos, aunque por debajo
de su capacidad habitual.
Sin embargo, el 80% de las bodegas ha experimentado problemas con las exportaciones por la paralización de pedidos, especialmente, aquellos
dedicados al canal Horeca, debido también al cierre temporal de este sector en diversos países.
"La situación es muy desigual en función del país y, aunque afortunadamente algunos parecen que comienzan a superar esta situación, como China o Japón, y están empezando a retomar en muchos casos sus importaciones de vinos españoles, las ventas a nuestros principales mercados están casi paralizadas y países como Alemania, Reino Unido o Estados Unidos únicamente continúan importando vino español para abastecer sus supermercados", ha indicado Benítez.
De esta forma, al parón en la hostelería y la inestabilidad en los mercados internacionales se unen otras dificultades con las que ya venía trabajando el sector como el aumento de los aranceles extraordinarios establecidos desde octubre de 2019 por Estados Unidos o la incertidumbre generada en torno al Brexit.
Por otra parte, en la misma consulta, los asociados de la FEV también se han mostrado "preocupados" por la vendimia de este año, ya que además de que por el momento se desconoce en qué condiciones se podrá realizar, el fuerte descenso de ventas afectará a la demanda de uva y vino.
