BRUSELAS, 19 May. (EUROPA PRESS) -
La Comisión Europea ha anunciado este martes la inclusión del 'Aceite de Jaén' en el registro de denominaciones de origen de la Unión Europea bajo la calificación de Indicación Geográfica Protegida (IGP), según ha anunciado en un comunicado.
Bruselas ha destacado que el aceite de Jaén es conocido por "su sabor limpio o aromático, moderadamente ácido y con notas picantes". Las autoridades comunitarias también han valorado que este aceite se obtenga "exclusivamente por medios mecánicos" y proviene de una tradición olivarera que data de la última etapa romana.
Con respecto a su arraigo, el Ejecutivo comunitario ha subrayado que la producción de aceite de oliva "juega un importante papel económico y sociocultural en la provincia de Jaén, donde el 90% de la tierra cultivadas y la mayoría de los pueblos tienen "al menos una almazara".
Con la inclusión del 'Aceite de Jaén', el registro comunitario de denominaciones de origen cuenta ya con más de 1.470 productos protegidos en la Unión Europea.
