BILBAO, 1 Ago. (EUROPA PRESS) -
La cadena de distribución Carrefour comercilizará el bonito del norte de la Cofradía de Prescadores de Hondarribia a través de su marca Carrefour Selección, en el contexto de acuerdos alcanzados recientemente y en los que se encuentra también la empresa transformadora de pescado de Irun La Bacaladera.
Según informó La Bacaladera SAU de Irun, el bonito se comercializará desde la semana que viene y hasta finales de agosto, cuando concluye la temporada de este pescado,
en las pescaderías de los 164 hipermercados y 93 supermercados de la cadena en España.
La Cofradía de Pescadores de Hondarribia garantiza que las capturas se realizarán con cebo vivo y con la pesca con caña
de los ejemplares uno a uno, sistema respetuoso con la conservación de los recursos.
Además, se ofrecerá sólo bonito pescado en el mismo día, que llegará a la tienda envasado individualmente e identificado tanto por una pulsera de cola como en la caja.
