COMUNICADO: Declaración del Humboldt Forum for Food and Agriculture sobre al agua y la seguridad alimentaria

Actualizado: viernes, 19 marzo 2010 10:02

ZURICH, Suiza, March 19, 2010 /PRNewswire/ -- Actualmente, unos mil millones de seres humanos sufren malnutrición. Los prospectos para lograr la seguridad alimentaria mundial en las próximas décadas son desoladores. La demanda de alimentos mundial se duplicará en la primera mitad del siglo. Como consecuencia, los precios de materias primas agrícolas clave pueden ser entre el 50 y el 100 por ciento más altos hacia finales de esta década de lo que lo eran tras el cambio de milenio. Los precios más altos de los alimentos podrían aumentar el número de personas con malnutrición, y tienen el potencial para desencadenar disturbios violentos por los alimentos y una migración masiva lejos de países donde no se garantizan alimentos.

La agricultura retira en torno al 70% de toda el agua fresca. En el pasado, el crecimiento de la producción agrícola siempre ha estado equiparado con las mayores necesidades de agua de los cultivos. Por tanto, el futuro crecimiento de la producción de alimentos está cada vez más restringido por el agua. Humboldt Forum for Food and Agriculture (HFFA) emitió una declaración titulada "Water and World Food Security" en el Día mundial del agua de 2010.

En ella se pide:

-- Inversión adicional en I+D para unas instituciones más eficientes en relación al agua. - Mayor eficiencia del agua de cultivos mediante una mayor inversión en investigación de reproducción de las plantas e infraestructura hídrica. - Un sistema de comercio agrícola internacional liberalizado que permite que los alimentos fluyan libremente desde zonas con abundante agua y otros recursos naturales a zonas donde haya necesidad. - Fijar el precio del agua de modo que refleje su valor para la sociedad. - Énfasis en el agua y la seguridad alimentaria mundial en el debate sobre política internacional.

HFFA también reclama una cumbre mundial sobre el agua y la seguridad alimentaria mundial. También propone crear un grupo A25 internacional que, al igual que el G20, desarrolle, implemente y coordine esfuerzos internacionales para aliviar el hambre en el mundo.

    
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    Mathis Brauchbar, Relaciones para medios
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