MADRID, 17 Sep. (EUROPA PRESS) -
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) desarrollará con la Asociación Española de Codificación Comercial (AECOC) un proyecto para impulsar el uso del código de barras en los productos de la pesca y la acuicultura, informó hoy el departamento.
Esta iniciativa de la Secretaria General de Pesca Marítima se encuadra en un convenio para dar mayor transparencia al mercado e información a operadores y consumidores, así como para avanzar en la calidad, promoción, trazabilidad, etiquetado y normativa alimentaria.
Con este objetivo se ha preparado un programa destinado al sector productor y distribuidor que abarca desde la información al sector hasta las pruebas de codificación en el etiquetado de los productos, pasando por acciones de difusión y formación.
El proyecto pretende animar a las empresas de comercialización a emplear la codificación estándar y mejorar la trazabilidad para que se pueda conocer el recorrido de los productos en cualquier punto de su comercialización.
Según el Ministerio de Agricultura, esta iniciativa de la Dirección General de Estructuras y Mercados Pesqueros contribuirá además a satisfacer las expectativas del consumidor al garantizar y reforzar la calidad y seguridad alimentaria.
