MADRID, 20 Dic. (EUROPA PRESS) -
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Josep Puxeu, aseguró hoy que sus recomendaciones de consumir conejo en Navidad como forma de sortear el encarecimiento de la cesta de la compra en estas fiestas, se sacaron de contexto.
En declaraciones a Onda Cero recogidas por Europa Press, Puxeu subrayó que el Gobierno apoya el consumo de la carne de conejo en un momento en que los criadores lo están pasando "francamente mal" por la subida de los costes de producción debido al encarecimiento de los cereales.
"El conejo, pobrecito, salió de contexto; será por su componente de pelo, en unas fechas determinadas", bromeó Puxeu. La campaña de promoción impulsada por el Ministerio de Agricultura "se extrapoló y derivó en que los españoles coman esto o lo otro", argumentó.
En este sentido, consideró "de mal gusto y de mal trato" las reacciones contra la campaña de promoción del consumo, teniendo en cuenta que "esa pobre gente del conejo no tiene otro tipo de recursos y son empresas familiares que lo han pasado francamente mal".
