MADRID, 14 Dic. (EUROPA PRESS) -
Bodegas Galiana ha llegado a un acuerdo con un inversor marroquí para montar el primer establecimiento de restauración de la cadena en Casablanca, informó hoy la enseña franquiciadora de tabernas.
La zona de la taberna utilizará una decoración tradicional española y estará dividida en varios ambientes donde degustar productos típicos de la dieta mediterránea. La carta se adecuará reforzando la presencia de pescados, mariscos y carnes de vacuno. El público objetivo de este local será la clase media-alta y alta de esta ciudad y se espera superar los 200.000 euros de facturación media mensual.
El inversor alauita es un empresario textil de Casablanca, que conoció la marca hace dos años en un viaje a España y ha mantenido el contacto hasta darse las circunstancias idóneas para su puesta en marcha, según informa la cadena en un comunicado.
El acuerdo marca como objetivo fundamental en una primera fase inaugurar el primer establecimiento de restauración en Casablanca y ya posteriormente dos más en Rabat y Marrakech.
"El local seleccionado será adquirido por el inversor y cuenta con una superficie de 1.000 metros cuadrados, en dos plantas con un jardín de 1.200 metros cuadrados y parking privado. En la planta alta habrá un restaurante de élite y en la planta baja se situará la taberna selecta con un área para espectáculos de música española", explicó el director de expansión de Bodegas Galiana, Ángel Cavada.
