MERIDA, 7 Nov. (EUROPA PRESS) -
La entidad comercial Oviso, inscrita en el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida 'Cordero de Extremadura' (Corderex), y el grupo de supermercados El Árbol firmarán un acuerdo para la distribución de canales de cordero bajo este sello de calidad.
Este acuerdo se cerrará en la Feria Ibérica de la Alimentación que se celebrará del 8 al 10 de noviembre en Don Benito (Badajoz), con las firmas del gerente de El Árbol, José Manuel Álvarez-Pire, del presidente de Oviso, Juan Esquinas Balsameda, y del presidente de Corderex, Francisco Aragón Caballero.
Además, la feria contará con reuniones sectoriales y presentaciones de productos con la intención de convertirse en el mejor marco para que expositores y comerciantes puedan multiplicar sus contactos comerciales.
La Institución Ferial de Extremadura (Feval) acoge en sus instalaciones este certamen monográfico y profesional dedicado al sector de la alimentación, en el que se presentan sus productos y servicios más de 170 empresas del sector.
Corderex es la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las dehesas de Extremadura, que protege y ampara los canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento.
