MADRID, 15 Oct. (EUROPA PRESS) -
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino presentó hoy a la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc) la Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria, una nueva unidad dependiente de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios.
En un comunicado, el departamento de Elena Espinosa informó de que esta unidad analizará los componentes de la oferta y la demanda en las diferentes fases de la cadena alimentaria, proponiendo y desarrollando líneas de actuación en materia de comercialización y distribución, tanto nacional como internacionalmente.
También desarrollará las directrices de la política de vertebración sectorial y relaciones contractuales en el ámbito agroalimentario y facilitará la interlocución entre los diferentes componentes de la cadena alimentaria, desde la producción hasta el consumidor.
El director general de Industria y Mercados Alimentarios, Francisco Mombiela, se reunió hoy con el comité de carnes de Aecoc para presentar los nuevos proyectos del Ministerio encaminados a mejorar el conocimiento de la cadena alimentaria y el sector agroalimentario.
El objeto de la reunión ha sido crear un punto de encuentro entre agentes de la cadena alimentaria, abogando por dar transparencia al mercado y a la cadena de valor y favorecer la interlocución entre sus componentes, con el fin de incrementar el grado de conocimiento sobre los procesos desde que un producto es puesto a la venta por el sector productor o extractor hasta que llega a los consumidores.
