Economía/Ganadería.- Espinosa insta al sector productor avícola a consolidar posiciones en los mercados internacionales

Actualizado: jueves, 23 noviembre 2006 19:20

MÉLIDA, 23 Nov. (EUROPA PRESS) -

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, subrayó hoy la necesidad de que el sector productor avícola consolide sus posiciones en los mercados internacionales, tras recordar las positivas experiencias de otros sectores ganaderos en el exterior.

Espinosa defendió la internacionalización del sector avícola español durante el acto de inauguración de la nueva instalación del Grupo Agropecuaria de Navarra en Mélida.

La titular de Agricultura insistió en la importancia de apostar por la internacionalización como estrategia para hacer frente al "imparable proceso de la globalización" y aseguró que esta vía garantiza el "equilibrio del mercado", lo que el ministerio apoya dentro del Plan de Medidas para el fomento de las exportaciones.

Para Espinosa, el modelo cooperativo es una respuesta eficaz a los retos de la ganadería y la industria agroalimentaria en el mercado actual, así como la apuesta por la calidad del procesamiento y la comercialización de los productos.

AN INVIERTE 25 MILLONES.

Con una inversión que superará los 25 millones de euros, el Grupo AN ha puesto en marcha un centro avícola puntero y único tanto en España como en Europa, en Mélida, con una capacidad de procesamiento de 10.000 pollos por hora y 5.000 pollos en despiece.

Así, se han implantado sistemas de seguridad alimentaria, asepsia total y trazabilidad informatizada, desde el huevo hasta los pollos y despieces. La calidad de las piezas se asegura mediante un sistema que fotografía cada pollo cuatro veces para que el ordenador decida los destinos en función de su calidad, sin intervención humana.