MADRID, 22 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) han "estrechado lazos" para la celebración de la cuarta edición del Salón del Equipamiento para Hostelería (HOREQ), que se celebrará en Madrid desde el 24 al 27 de noviembre de 2007.
El presidente de la junta rectora de IFEMA, José María Álvarez del Manzano, destacó en el acto de presentación del certamen la importancia del sector turístico en España, que cuenta con unos servicios "extraordinarios", sobre todo en lo referente a la hostelería.
Por su parte, el presidente de CEHAT, José Guillermo Díaz Montañés, apostó por la "colaboración conjunta" de ambos sectores en una industria "cada vez más dinámica". Además, Díaz Montañés consideró Horeq como una oportunidad "muy importante" para el sector y destacó el "acierto" de que se celebre en IFEMA, lo que aporta un "valor añadido que hay que aprovechar".
El presidente de FEHR, José María Rubio, señaló que Horeq es un certamen que "necesitaba" el sector de la hostelería para que las empresas puedan acceder a las últimas novedades. Asimismo, Rubio consideró que la feria es "muy importante" y que está "cumpliendo con las expectativas".
Horeq, en su cuarta edición, contará con un "amplio programa de actividades profesionales" orientadas principalmente hacia el desarrollo tecnológico. En este sentido, la feria, de la mano del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), ofrecerá una serie de jornadas técnicas como "incentivo a un buen segmento del visitante profesional".
En esta edición, las fechas han sido adaptadas al perfil de los visitantes (de sábado a martes) y el certamen apostará por el mercado del 'Contract' --equipamiento integral de construcciones de uso colectivo--. Por último, la feria se estructurará en torno a sectores como el equipamiento para hostelería, lavandería y limpieza o 'vending'.
La pasada edición de Horeq contó con la presencia de 337 expositores directos, 833 empresas participantes, 17.521 metros cuadrados contratados y 16.050 visitantes profesionales. La directora del certamen, María Varcarce, aseguró que la edición de 2007 supondrá la "consolidación y afianzamiento" de Horeq.
