MADRID, 26 Jun. (EUROPA PRESS) -
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado la necesidad de acomodar la gran variedad de productos lácteos a los nuevos hábitos de consumo de los españoles como uno de los retos más importantes que afronta actualmente el sector.
Así lo ha señalado Planas este martes en el acto conmemorativo del 60 aniversario del Día Internacional Lácteo, organizado por la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), donde también ha recordado la importancia que tiene consumir leche y productos lácteos para mantener "una dieta sana y equilibrada".
El ministro ha afirmado que los productores están "muy interesados" en incrementar el valor añadido de sus elaboraciones ante las demandas de los consumidores. De hecho, en los últimos años, el valor de las exportaciones de este tipo de productos ha crecido cerca de un 20%.
No obstante, pese a esta cifra y a que el volumen de facturación del sector lácteo es superior a los 8.000 millones de euros anuales, con 1.500 empresas y más de 24.000 personas ocupadas, Planas aseguró que "es evidente que se puede hacer más y mejor".
El titular del ministerio también aprovechó para mostrar su voluntad de seguir trabajando en el fomento del consumo de productos lácteos por medio de programas de promoción, en especial hacia la población infantil y juvenil.
