ALICANTE, 18 Nov. (EUROPA PRESS) -
La primera edición del 'Alicante Gastro Festival', organizado por la Asociación de Restaurantes de Alicante -ARA-, y con la colaboración del Ayuntamiento, comienza mañana martes para dar a conocer los productos y la cocina de la ciudad. El festival se desarrollará a lo largo de una semana y hay previstas más de una veintena de actividades en espacios emblemáticos y restaurantes.
En ese sentido, las actividades se han programado en Casa Mediterráneo, Mercado Central, Edificio Municipal El Claustro, plaza del Ayuntamiento, Museo del Agua y Sede de la Denominación de Origen Vinos de Alicante, ha destacado el Consistorio este lunes.
Además las cocinas de Italia, Francia, Grecia, Croacia, Israel y Líbano estarán presentes de la mano de seis cocineros invitados a elaborar menús a cuatro manos en los restaurantes alicantinos Monastrell, La Ereta, Mauro, César Anca, Peccati di Gola y Dársena.
Este es el primer Festival Gastronómico del Mediterráneo que se organiza, y con su organización, según la concejala de Hostelería Lidia López, "Alicante consolida su posición destacada en el entorno de la gastronomía, gracias a una conjunción única de arraigo, solvencia e inquietud emprendedora, con productos excepcionales, grandes cocineros y chefs, talento empresarial y establecimientos de referencia hacen día a día de la gastronomía la clave de nuestra economía".
ACTIVIDADES
Hay programadas cinco mesas redondas donde se abordarán cuestiones como el valor del Mediterráneo en la identidad gastronómica, la gastronomía como factor decisivo en la elección de destino o el fenómeno 'foodie' y las nuevas formas de comunicar.
Para el sábado 23, está previsto el 'show cooking' de arroces en la plaza del Ayuntamiento a cargo de cinco maestros arroceros, y el programa se clausurará con una cena, el domingo 24, con fines benéficos en el Monastrell, donde participarán nueve restaurantes que va a poner el broche final al festival.
Las personas que quieran participar en los eventos del Festival se van a poder inscribir a través de 'www.alicantegastrofestival.com', esta es una iniciativa que se ha diseñado de la mano de la Asociación de Restaurantes ARA, que aglutina a más de 50 restaurantes de Alicante, junto con la concejalía de Comercio y Hostelería.
ATRACTIVO TURÍSTICO
Por su parte la vicealcaldesa y concejala de Turismo, Maria del Carmen Sánchez, ha destacado las características que hacen de Alicante un destino gastronómico y ha incidido en que "el atractivo" de la ciudad "no está sólo en sus playas, sus fiestas y en sus monumentos, sino también se encuentra en la estupenda gastronomía, donde la variedad es una característica más, ya sea por los diferentes lugares que la componen o por los matices gastronómicos propios de cada una de ellas".
En este evento, los alicantinos tendrán la posibilidad de disfrutar de manera gratuita a cualquier hora del día de las actividades relacionadas con la gastronomía, a través de un amplio programa, y el Ayuntamiento colabora con la cesión de espacios singulares como son el Mercado Central, el Claustro y la Plaza del Ayuntamiento.
