Publicado 04/02/2020 18:24

Vinos.- Mallorca promociona sus vinos en la 'Barcelona Wine Week'

Mallorca promociona sus vinos en la 'Barcelona Wine Week'
Mallorca promociona sus vinos en la 'Barcelona Wine Week' - CAIB

PALMA DE MALLORCA, 4 Feb. (EUROPA PRESS) -

Los vinos de la Denominación de Origen (DO) Binissalem, los de la Denominación (DO) Pla i Llevant y los de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vi de la Terra Mallorca se han presentado este martes en la primera edición de la 'Barcelona Wine Week'.

Según ha informado la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación del Govern balear, la 'Wine Week' barcelonesa es la feria que sustituye a la 'Intervin', y pretende ser una plataforma de promoción e internacionalización de los vinos españoles.

El sumiller del Grupo Santi Taura, Joan Arboix, ha protagonizado una ponencia organizada por la Conselleria, bajo el nombre 'La singularidad de los vinos de Mallorca'.

En esta actividad, Arboix ha hecho un repaso a la historia del cultivo de la vid en Mallorca hasta llegar a la elaboración del vino. Arboix ha explicado, ante una cuarentena de asistentes, las zonas geográficas y las variedades de las DO Binissalem y Pla i Llevant, así como las de la IGP Vi de la Terra Mallorca. También ha hablado de otras variedades de vid, marcas y zonas geográficas de vino, como la de Menorca.

La ponencia ha contado también con una cata de cuatro vinos de Mallorca. Los participantes han hecho una cata técnica de cada vino, con una fase visual, una olfativa y otra gustativa.

La 'Barcelona Wine Week' cuenta con la participación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem, así como bodegas a título individual, como la IGP Vi de la Terra Mallorca. Esta feria incluye una superficie de exposición de 20.000 m2 y se prevé superar los 18.000 visitantes profesionales.

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