MADRID, 14 Jul. (EUROPA PRESS) -
La ONG WWF presenta una iniciativa de desarrollo rural que aúna vino ecológico y corcho certificado FSC, de gestión responsable del bosque, bajo el lema 'Un brindis por el territorio', con el objetivo de demostrar que la puesta en marcha de buenas prácticas agrícolas y forestales resulta rentable cuando se lanza al mercado un nuevo producto, ya que cuenta con un valor añadido.
La meta principal del proyecto, según han explicado los responsables, es convertirse en "un referente de futuro para otras empresas, demostrando que la gestión sostenible puede ser un potente motor de desarrollo para la economía local". Así, WWF España trabaja para extender esta experiencia entre viñedos y bodegas de Castilla La Mancha, Andalucía y Lanzarote y alcornocales e industria corchera de Cataluña, Extremadura y Andalucía.
Esta experiencia, financiada por el Ministerio de Medio Ambiente, nace del vínculo entre Dagón Bodegas, la primera bodega europea, desde 2008, en usar corcho FSC para tapar sus vinos y Espadán Corks, el primer productor español en conseguir la certificación FSC de su alcornocal en la Sierra de Espadán (Castellón) y de su fábrica de tapones.
Asimismo, WWF ha recordado que, desde el punto de vista ambiental, la gestión sostenible de los viñedos puede decidir el futuro de espacios tan emblemáticos como las Tablas de Daimiel. También ha subrayado que la desaparición de los alcornocales implicaría la pérdida de uno de los ecosistemas de mayor biodiversidad en Europa y el principal sustento económico del medio rural en las regiones corcheras.
El secretario General de WWF España, Juan Carlos del Olmo, ha concluido que la organización "apuesta en este proyecto de desarrollo rural por aunar la responsabilidad empresarial con el respeto al medio ambiente para mantener la viabilidad económica, ambiental y social de las explotaciones participantes y contribuir al futuro del medio rural".
