BILBAO, 14 Sep. (EUROPA PRESS) -
Mercabilbao ha presentado su candidatura al premio a la Sostenibilidad 2009 en los World Union of Wholesale Market (WUWM)Awards por su tren de lavado, inaugurado recientemente.
Según informó el mercado en un comunicado, estos galardones se entregarán en Francia con motivo de la WUWM Paris Conference, que se celebrará el 25 de septiembre organizada por esta Unión Mundial de Mercados Mayoristas. Los galardones sirven para reconocer la labor de distintos mercados del mundo en materia de innovación y nuevas tecnologías.
El tren de lavado de Mercabilbao es "una experiencia pionera que higieniza los envases de la cadena comercial empleados para el transporte y comercialización de frutas y hortalizas.
La utilización de un envase unificado y retornable es un proyecto novedoso en la gestión de envases en los mercados centrales, que cumple con los parámetros básicos de la responsabilidad social empresarial, ya que es una solución ambientalmente sostenible que favorece a todos los integrantes del proceso.
Mediante la utilización de este sistema, el pasado año en Mercabilbao se dieron 7,5 millones de rotaciones de envases reutilizables que, de no existir este sistema y mantenerse el envase perdido (cartón/madera), hubiera supuesto la generación de 6,5 millones de kilos de residuos.
La citada WUWM Paris Conference contará con la participación Mercabilbao junto a otros profesionales franceses e ingleses del sector. El objetivo de esta conferencia, que tendrá lugar del 23 al 25 de septiembre en París y que contará con reconocidos ponentes, es explorar el futuro de los mercados y las nuevas formas de distribución.
La WUWM es una asociación internacional sin ánimo de lucro, dedicada a la promoción internacional de intercambio de información sobre mercados mayoristas y minoristas, con el objetivo de mejorar su construcción, organización y gestión.
