MADRID, 22 Oct. (EUROPA PRESS) -
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado tres concursos de ideas para luchar contra el desperdicio de alimentos en el marco de la 'Semana de la reducción de desperdicios' que se celebrará del 4 al 10 de noviembre.
Así, hay dos concursos para consumidores, que promueven la creatividad sobre consejos prácticos para reducir desperdicios y sobre recetas sencillas basadas en el aprovechamiento de alimentos, y un concurso para restauradores, sobre menús de tres días aplicando prácticas de optimización de recursos. Los trabajos podrán presentarse hasta el próximo 29 de octubre a través de la página de Internet www.buenaprovecho.es
El objetivo es concienciar a la sociedad sobre la importancia de aprovechar bien los alimentos. La iniciativa se enmarca en la estrategia 'Más alimento, menos desperdicio' que desarrolla el Ministerio.
Los premios, que se entregarán el 4 de noviembre, consisten en una invitación para pasar una noche con cena en un Parador y un diploma acreditativo del Ministerio para la categoría de consumidores y con un curso en una escuela de alta cocina y recibirá un diploma acreditativo del Ministerio para el ganador de la categoría de restauradores.
