BILBAO, 10 May. (EUROPA PRESS) -
El proyecto Bioeskola BBK ha comenzado su andadura con la puesta en marcha de un huerto ecológico para personas en riesgo de exclusión social en terrenos del Parque Científico y Tecnológico de Vizcaya, en Zamudio. Se prevé que esta iniciativa pueda comercializar anualmente 8.000 cestas de estos productos, según ha informado Kutxabank.
La iniciativa está impulsada por Emaús Bilbao, con apoyo económico de Obra Social BBK, y se dirige a "ofrece una oportunidad de empleo a personas con enfermedad mental en riesgo de exclusión social, a la vez que fomenta el consumo de alimentos ecológicos de temporada, producidos de forma sostenible".
Los viceconsejeros de Tecnología y Agricultura, Estibaliz Hernáez y Bittor Oroz, respectivamente, junto con la diputada de Agricultura, Irene Pardo, y los responsables del proyecto han visitado este viernes la explotación agraria, que acaba de iniciar su actividad.
En la explotación agraria, en la que se han iniciado los primeros cultivos ecológicos, trabajan 10 personas procedentes del Hospital de Zamudio. El huerto está ubicado en terrenos cedidos por el Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia a Emaús Bilbao y acondicionados con la aportación de 370.000 euros por parte de Obra Social BBK. El proyecto cuenta, además, con la colaboración de la Red de Salud Mental de Bizkaia, el Ayuntamiento de Zamudio e Innobasque.
Durante su visita, se ha podido comprobar cómo las primeras plantas empiezan a aflorar en los seis invernaderos instalados en esta explotación. La producción se ha iniciado con la siembra de 3.000 lechugas, 400 plantas de espinacas y 600 de vainas, 300 matas de tomate y 400 pies de guisantes. Les seguirán otros productos de temporada como pimientos, fresas, berenjenas, cebollas o maíz.
Asimismo, los representantes de las entidades que apoyan el proyecto han podido conocer el funcionamiento sostenible de esta finca y la planificación agrícola prevista para todo el año.
El objetivo de Bioeskola BBK es comercializar cestas de productos ecológicos que cambiarán en cada estación y que, en algunos momentos, se complementarán con productos embotados en las instalaciones del huerto. La planificación de la finca prevé la elaboración de unas 8.000 cestas anuales que comenzarán a comercializarse el próximo mes de septiembre en el Parque Tecnológico de Bizkaia.
Emaús ha recibido 125 encuestas de personas interesadas en adquirir esta cesta. La mayor parte motivadas por el consumo de productos saludables y para contribuir con el proyecto Bioeskola BBK. Ingredientes de ensalada, tomate, pimiento, calabacín, brócoli, coliflor, acelgas, guisantes y fresas son los productos más demandados a través de esta encuesta.
En una segunda fase se instalará un gallinero para surtir los paquetes con huevos frescos, otro de los productos más solicitados por quienes han mostrado su disposición a comprar. La cesta se complementará con otros alimentos de pequeños productores locales que aportarán, entre otras cosas, la fruta.
Todas las instituciones que participan en la iniciativa han coincidido en señalar la importancia del proyecto, tanto en su aspecto de innovación social, como en el ámbito de la agricultura ecológica.
En este sentido, los viceconsejeros del Gobierno vasco han subrayado la apuesta del Parque Tecnológico por proyectos de inclusión socio-laboral y han destacado que el proyecto del huerto presenta "el valor añadido" de ser una explotación ecológica, en la que colaborarán centros tecnológicos del Parque y comercializará productos entre los trabajadores del propio Parque.
Por su parte, Leire Aragón, responsable de Proyectos de Obra Social BBK, ha recordado que Bioeskola BBK es un proyecto que aúna varios ámbitos en los que interviene la obra social de BBK y que se centran en la integración socio-laboral de personas en riesgo de exclusión social, el fortalecimiento del primer sector, la formación y sensibilización en el desarrollo sostenible, "desde un enfoque innovador".
El responsable de Emaús Bilbao, José Gómez, ha destacado la labor desarrollada para facilitar la inclusión socio-laboral a personas en riesgo de exclusión social a través del desarrollo de actividades en las que se priorizan los valores de la economía social y solidaria.
