BILBAO, 29 Sep. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Lekeitio (Bizkaia) celebrará la segunda edición de las 'Jornadas Gastronómicas del Chipirón' entre los días 3 y 12 de octubre. El chipirón será el protagonista durante estos diez días en los que todos los lekeitiarras y los visitantes que así lo decidan podrán disfrutar de "deliciosas" propuestas gastronómicas, según informó hoy el Consistorio.
En estas primeras jornadas del chipirón colaboran como el año pasado los restaurantes Arropain, Batzokia, Beitia, Egaña, Goitiko, Kaia y Zapirain. Además, para esta segunda edición de las jornadas se han sumado los restaurantes Aisia Lekeitio, Mantxua y Xin Yi, fruto del éxito de la primera edición. Todos ellos ofrecerán durante estos días recetas especiales con el chipirón como elemento central.
Los cocineros realizarán el domingo día 12 de octubre una serie de demostraciones gastronómicas en las que, conducidos por el conocido presentador Andoni Aizpuru, enseñarán al público sus trucos en la elaboración de recetas de chipirón. Esta actividad, denominada 'Cocina en la Calle', se desarrollará en la Plaza Independentzia entre las 12.00 y las 14.00 horas.
