La localidad alavesa de Amurrio celebrará el próximo 21 de septiembre la fiesta del queso de oveja latxa

Actualizado: viernes, 12 septiembre 2008 17:55

VITORIA, 12 Sep. (EUROPA PRESS) -

La localidad alavesa de Amurrio reunirá a ganaderos, pastores y productores de queso de oveja latxa en la XVII edición del Artzain Eguna que se celebrará el domingo 21 de septiembre y a la que los organizadores esperan que acudan alrededor de 15.000 personas.

La diputada de Agricultura, Estefanía Beltrán de Heredia, acompañada del teniente de alcalde, Luis Mariano Alava y del viceconsejero de Política e Industria Alimentaria del Gobierno vasco, José Antonio Suso, presentaron hoy el programa de actos de esta feria ganadera.

Entre las actividades programadas destaca la celebración del Concurso Interprovincial de ganado ovino de raza latxa, que se desarrollará entre las 10.00 y las 14.00 horas, y en el que participarán unos 25 ganaderos con la exposición de 25 lotes de dos carneros, otros 25 lotes de cinco corderas y un cordero y otros 25 de cinco ovejas. Además, habrá una exposición de las mejores ovejas de control lechero.

Asimismo, la jornada festiva contará con el IV Concurso de Queso de Pastor D.O. Idiazabal memorial Ruperto Casanueva en el que se espera la presencia de 15 elaboradores de queso con leche cruda de oveja latxa.

Los asistentes al Artzain Eguna podrán acercarse al mundo del pastoreo y del ganado ovino, ya que entre las 11.00 y las 13.30 horas se desarrollará una demostración de elaboración de queso y una cata comentada que ayudarán a apreciar y distinguir los distintos tipos de quesos. De forma paralela, a esa misma hora, tendrá lugar una demostración de esquileo tradicional y neozelandés.

En el programa de actos se incluye el tradicional recibimiento a cuatro pastores de las principales zonas ganaderas de Alava. En esta ocasión, los homenajeados serán Gregorio Saenz San Vicente (San Vicente de Arana), Francisca Lopez de Arkaute(Izarza), Enrique Zuazo (Andagoya) y Luis Ganzabal (Orduña).

Los asistentes al Artzain Eguna podrán visitar más de cuarenta puestos de productos caseros, como el queso, la miel, frutas y verduras, y acercarse a las distintas exposiciones sobre etnografía, fotografía, de artesanía o de maquinaria agrícola.

Por la tarde, el XIII Concurso de Perros Pastor Memorial Justo Furundarena, pondrá el punto final a una jornada festiva que, estará precedida por el encuentro de pastores que se celebrará el sábado, 20 de septiembre, en la ermita de Garrastatxu. A este lugar acudirán pastores de Alava y de la zona de Iparralde, que abordarán temas que preocupan al sector, como los modelos productivos ligados al pastoreo o la ganadería extensiva, entre otros.