VITORIA, 18 May. (EUROPA PRESS) -
Un total de 39 establecimientos participarán en la décima edición de la 'Semana del pintxo de Álava', que se desarrollará hasta el próximo 28 de mayo y en la que 78 tapas, dos por establecimiento, competirán por el título.
En este certamen, un jurado profesional recorrerá todos los establecimientos participantes, sin identificarse, para determinar cuáles son las diez propuestas gastronómicas que participarán en la final de esta edición, que se celebrará el martes 29 de mayo, según han informado los promotores de la iniciativa en un comunicado.
Esta décima edición, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Álava con la colaboración de compañías como Gros Merkat, se regirá por criterios similares a los años anteriores y los establecimientos deberán presentar a concurso sus mejores propuestas, dentro de una oferta que no superará los dos euros de precio de venta al público.
La organización repartirá por todos los establecimientos participantes, puntos de interés y de información turísticas diferentes folletos, que incluyen una guía en la que se pueden localizar los locales participantes, así como los horarios marcados por cada establecimiento para degustar sus propuestas, la dirección, el nombre de los pinchos y las pautas para realizar la votación popular.
