PINOFRANQUEADO (CÁCERES), 6 May. (EUROPA PRESS) -
La comarca cacereña de Las Hurdes está estudiando la viabilidad de abrir un centro de selección apícola y la creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Miel Hurdes', para lo que se está contando con la colaboración de la Diputación de Cáceres, la Cámara de Comercio, los distintos municipios, el Grupo de Acción Local y otros agentes y asociaciones de la zona.
Esta posibilidad se ha puesto sobre la mesa tras una reunión en la localidad de Pinofranqueado a la que ha asistido la presidenta de la Diputación de Cáceres, Rosario Cordero; el director gerente de la Cámara de Comercio de Cáceres, Jesús Espinosa; el presidente del Grupo de Acción Local Adichurdes, Gervasio Martín; el presidente de la sectorial de Apicultura de Asaja, Paulino Marcos; el presidente de la Cooperativa Apihurdes, Juventino Domínguez, y numerosos ediles de la comarca.
Todos han coincidido en "la necesidad de actuar para poner en valor los recursos locales y tomar medidas para vertebrar el territorio creando tejidos sociales y económicos que ayuden a asentar la población", informa la diputación cacereña.
Precisamente, con ese objetivo se trabaja en los dos proyectos mencionados. Así, el centro de selección de producción apícola en el municipio de Pinofranqueado tendrá como objetivo primordial obtener información genética, producir stocks de abejas adaptadas a diferentes zonas y condiciones (productividad, resistencia a enfermedades, etcétera), mayor variabilidad genética, formación de recursos humanos y estandarización en el manejo de colmenas.
En cuanto a la puesta en marcha de la IGP 'Miel Hurdes', supondría una figura identitaria para comunicar al consumidor que la miel que adquiere tiene "características de calidad reconocida y diferenciada" debido al medio geográfico en el que se produce y se elabora.
Además, Cordero ha destacado la importancia de la colaboración de la Diputación de Cáceres y la Cámara de Comercio, para impulsar la presencia de empresas del sector en el Congreso Mundial de Apicultura (Apimondia), que se celebrará en la ciudad canadiense de Montreal, en el mes de septiembre.
La asistencia a esta cita "mejoraría las posibilidades de comercialización y de venta de la miel de la provincia", y daría a conocer a importadores y distribuidores los parámetros de diferenciación de los sistemas de producción del producto de Cáceres, lo que "mejoraría el posicionamiento en el mercado de las empresas cacereñas", ha concluido presidenta.
