Es un acto paralelo, organizado con motivo de la cumbre informal de ministros de agricultura de la UE que comienza hoy domingo en Mérida

MÉRIDA, 30 May. (EUROPA PRESS) -

La sala del hemiciclo de la Asamblea de Extremadura acoge hasta el próximo 30 de junio una exposición monográfica dedicada a la cultura del olivo a lo largo de la historia, centrada principalmente en las civilizaciones mediterráneas, que plasma la influencia de este árbol en campos tan diversos como el alimentario, religioso o farmacológico, entre otros aspectos.

La muestra incluye vitrinas que contienen utensilios relacionados con el este árbol y sus derivados, paneles a gran tamaño donde se recoge la presencia del olivo desde el mundo antiguo, además de dos audiovisuales donde se explica todo el proceso de transformación de su fruto en aceite, y una serie de libros, documentos e ilustraciones que muestran la importancia económica de este cultivo.

Organizada por la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Extremadura a través de su Centro de Estudios Agrarios, la exposición se enmarca entre las actividades paralelas organizadas con motivo de la cumbre informal de ministros de Agricultura de la Unión Europea, que comienza este domingo en Mérida, según lo expuso a Europa Press Televisión el comisario de la misma, José Luis Mosquera.

Precisamente, ante la reunión de los ministros europeos se pensó en el olivo por considerar que se trata del "árbol más europeo de todos", como vendría a indicar "su propio nombre" que según precisó el responsable de la muestra es 'olea europea'.

UTENSILIOS, PINTURAS Y AUDIOVISUALES

De una forma didáctica se intenta plasmar "la importancia cultural que ha tenido el olivo a través de la historia", pero no sólo en su y aspecto alimentario, sino también desde el punto de vista religioso, medicinal, y del arte general, por la influencia de este árbol en la pintura y la escritura.

Entre lo más destacable de la muestra, Mosquera apuntó que se puede observar desde objetos de la cultura agrolítica española, relacionados con "tiempos de penurias", como es el caso de las cartillas racionadas de aceite o los anafres, una especie de caldero que empleaban los pastores y gente más humilde, además de una serie de instrumentos de medición, así como recipientes, como cuernos, ánforas, y lucernas, para aprovechar el aceite, como cosmético o combustible.

También se expone instrumental para controlar la biología del olivo, productos diversos derivados de la aceituna, y un olivo a tamaño natural. "Podemos decir del olivo que es como el cerdo, de él se aprovecha absolutamente todo", indicó el comisario.

En definitiva, quienes visiten esta muestra se cerciorarán de que "la cultura del olivo ha estado siempre presente" desde la cuna de la civilización, y podrán profundizar en la visión, vinculada a la paz, la sabiduría y la quietud, que de esta especie, transmitían los pueblos de Creta, Egipto, Micenas, Roma, y también el mundo árabe y bizantino.