SANTIAGO DE COMPOSTELA/MÉRIDA, 18 Oct. (EUROPA PRESS) -

Un grupo de 30 directivos hoteleros de diversos puntos de España, algunos procedentes de Extremadura, participarán en el I Curso de Gestión Termal para Directores de Hotel que organiza el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) y su Club de Antiguos Alumnos entre mañana lunes y el próximo viernes en Santiago de Compostela.

Los alumnos son directores de hotel y establecimientos termales, responsables de departamentos de Alimentos y Bebidas y Recepción y gestores de empresas de eventos, de restaurantes, de grupos hoteleros y de complejos que trabajan en Galicia, Madrid, Lleida, Asturias, Badajoz, Cáceres y Málaga.

El curso, de 30 horas, tendrá lugar en las instalaciones del CSHG en Santiago. Las clases teóricas, de 9,00 a 14,00 horas, se desarrollarán de lunes a viernes. Las clases prácticas serán por la tarde en establecimientos hosteleros. Al finalizar los alumnos deberán diseñar un centro termal, con sus tarifas, programas y ofertas.

Además, se formarán en tipos de centros termales, mecanismos de acción de la hidroterapia, tipos de agua, técnicas termales, elaboración de programas y ofertas y normas básicas para optimizar recursos.

Asimismo, conocerán técnicas de comercialización, la planificación de la agenda, la recogida de datos, los pedidos y los proveedores, la atención al cliente y la gestión de quejas y reclamaciones.