MÉRIDA, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -
La II Campaña 'Pan cada día' llegará a partir de hoy a Extremadura para repartir en las panaderías de la región un total de 20.000 bolsas de pan, con la intención de fomentar el consumo diario de este alimento "básico en toda dieta saludable" y para romper el "falso mito" de que engorda.
Cada una de las bolsas que se distribuirán lleva impresa la información relativa a los nutrientes que aporta el pan, tales como hidratos de carbono, fibra, vitaminas, proteínas y minerales, así como una tabla en la que se especifican las cantidades diarias recomendadas por nutricionistas, según concretó hoy la Cadena Trigo-Harina-Pan en nota de prensa.
Las 20.000 bolsas que se repartirán en la comunidad autónoma son parte del medio millón que se distribuirán en panaderías de todo el país para motivar el consumo de este alimento que, según los últimos datos de consumo alimentario en España de 2007, "ha descendido considerablemente", respecto a las últimas décadas, pasando de los 70 kilos de pan anuales que los españoles solían consumir en los años 80, a los 52 kilos que consumen actualmente.
Sin embargo, según los datos publicados por la Empresa Nacional Mercasa referentes a 2007, el consumo de pan en el hogar de los extremeños hace pensar que en la comunidad autónoma "podría haber menos señales de alarma", ya que, sin tener en cuenta la hostelería, el consumo se sitúa en 68,3 kilos por persona y año, "muy por encima de la media nacional, con 42kg", siendo la región que "más pan consume" del conjunto nacional, concluyó la cadena.
