MÉRIDA, 28 Abr. (EUROPA PRESS) -
La firma 'Cerveza Cerex', originaria de Extremadura y especializada en la elaboración de cerveza artesanal, participará en la próxima edición de la 'World Beer Cup', la competición internacional "más importante" que existe para la industria cervecera.
Se trata de un acontecimiento "único" que este año celebrará su novena edición y que cada dos años reúne a los mejores fabricantes de cerveza del mundo.
Tan sólo las mejores cervezas, las más originales e innovadoras del mundo, aquellas que alcanzan la excelencia creativa compiten en la 'World Beer Cup', informa en nota de prensa Cerveza Cerex.
Tanto es así, que sólo las cervezas de seis empresas españolas han sido seleccionadas para participar en este acontecimiento. Cerveza Cerex no sólo ha logrado formar parte de esa lista de participantes españoles, sino que además cuatro de sus cinco tipos de cerveza (Cerex Ibérica de Bellota, Cerex Premium Pilsen, Cerex Sin Gluten y Cerex Jerte) competirán en la final de la 'World Beer Cup 2014', un acto que se celebrará el próximo 7 de mayo en la ciudad alemana de Colonia, tal y como ha dispuesto la organización del certamen para los participantes europeos.
Entre los tipos de Cerveza Cerex que compiten en este "exigente" concurso internacional destacan Cerex Ibérica de Bellota, una cerveza que tiene la peculiaridad de ser la primera del mundo elaborada a partir de bellota, el producto de la dehesa extremeña por excelencia, y Cerex Jerte, la única cerveza elaborada con las inigualables y extraordinarias cerezas que nacen al amparo del Valle del Jerte.
El color oscuro, que recuerda a los tonos de café y regaliz, así como el sabor predominante a bellota dulce con suave paso en boca, lograron que Cerex Ibérica de Bellota fuera reconocida con el Premio Nacional al Producto Alimentario del Año M4F 2013.
En cuanto a Cerex Jerte, esta cerveza posee un color rojo intenso y un aroma dulce que recuerda al de una piruleta. Se trata una cerveza elaborada a partir de uno de los frutos más típicos, famosos e internacionales de Extremadura, la cereza del Valle del Jerte.
A su vez, con tintes dorados, suaves notas afrutadas en su paso por boca y un aroma que encuentra el equilibrio entre la malta y el lúpulo, Premium Pilsen se presenta como "una rubia muy refrescante e ideal para degustarla en cualquier momento del día".
Por su parte, Cerex Sin Gluten también ha sido seleccionada para participar en la final de la 'World Beer Cup 2014'. Entre sus características, destaca el hecho de ser la primera cerveza sin gluten procedente de elaboración artesanal en España.
