MÉRIDA, 23 Ago. (EUROPA PRESS) -
Los extremeños son los españoles que más productos ibéricos consumen, con un total de 2,02 kilos por persona al año, lo que representa 1,18 kilos más que la media española.
Así se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, que indican que por productos, el jamón ibérico está presente en el 5 por ciento de los hogares a lo largo del año.
El chorizo ibérico está presente en el 8 por ciento de hogares a lo largo del año, mientras que la paleta ibérica y el lomo ibérico son consumidos mensualmente por un 2 por ciento y un 3 por ciento de los hogares respectivamente, según publica la revista de la Unión Extremeña de Cooperativas Agrarias (Unexca) y recoge Europa Press.
