Ferreira destaca que la Feria del Queso de Trujillo es un expositor de la "calidad" de la producción extremeña

Actualizado: jueves, 1 mayo 2008 15:16

TRUJILLO, (CÁCERES), 1 May. (EUROPA PRESS) -

El presidente de la Asamblea de Extremadura, Juan Ramón Ferreira, destacó hoy que la Feria del Queso de Trujillo es un expositor de la "calidad" de la producción extremeña y señaló que "la calidad es la apuesta que debe realizar Extremadura", resaltando el valor turístico que esta feria tiene para Trujillo y para la región.

Ferreira, inauguró hoy la XXIII Feria Nacional del Queso de Trujillo, en un acto en el que también participaron el presidente de la Diputación de Cáceres, Juan Andrés Tovar, el director general de comercio de la Junta de Extremadura, Pedro Jara, el alcalde de Trujillo, José Antonio Redondo, y el presidente del Comité Ejecutivo de la Feria Nacional del Queso, Fernando Acero. También estuvo representada la entidad Caja Duero, patrocinador oficial de la feria, según informó la Institución Ferial Ferex.

En su intervención, el presidente de la Asamblea de Extremadura destacó la importancia de la celebración de cesta feria que año tras año "ha conseguido consolidarse".

Por su parte, el presidente de la Diputación de Cáceres, Juan Andrés Tovar, tuvo palabras para los ganaderos, a los que dedicó su intervención "en un momento difícil para el sector".

Juan Andrés Tovar también dijo "que hay que dignificar el trabajo de los ganaderos" y señaló que la producción quesera es un sector "en expansión, con posibilidades de crecimiento por el que hay que apostar".

En sus felicitaciones al Ayuntamiento de Trujillo, el presidente de la Diputación de Cáceres no se olvidó de los ganaderos, a los que agradeció la consolidación de esta feria, "la más importante de España y una de las más importantes de Europa".

En director general de Comercio, por su parte señaló la importancia de la producción extremeña y no se olvidó de las tres denominaciones de origen extremeñas que tienen una "presencia especial" en la feria. Para el crecimiento del sector habló de medidas como la optimización de recursos, la competitividad y la necesidad de apostar por nuevas formas de consumo".

El alcalde de Trujillo y presidente de la Institución Ferial, José Antonio Redondo, invitó a todos los extremeños y amantes del queso a sumarse a esta feria que reúne en la Plaza Mayor de Trujillo a más de 300 variedades de queso de todo el país.

A esta invitación se ha sumado el presidente del Comité Ejecutivo, Fernando Acero, que destacó la importancia del queso artesano, uno de los principales valores que pretende poner de manifiesto esta Feria Nacional del Queso.

La feria mantendrá abiertas sus puertas hasta las 20.00 horas del día de hoy. Desde hoy jueves y hasta el próximo domingo, Trujillo acoge 72 expositores y más de 300 variedades de quesos procedentes de todas las regiones del país.