MÉRIDA, 8 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Junta de Extremadura, a través de la Vicepresidencia Segunda y Consejería de Economía, Comercio e Innovación, participará esta semana, con 88 empresas de la región, en la decimoséptima edición de Alimentaria 2008, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas "más importante" de España y uno de los "primeros" del mundo. Así, la participación extremeña en la feria aumenta este año un 14,28% respecto al año anterior.
Alimentaria 2008 abrirá sus puertas el próximo día 10, hasta el 14 de marzo, en Barcelona, para mostrar cuanto sucede en la industria alimentaria internacional, en los canales de distribución y en las preferencias de los consumidores. Esta edición, según explicó la Junta en nota de prensa, reunirá a unas 5.000 empresas líderes en fabricación y distribución de alimentos y bebidas y más de 30.000 profesionales en sus 131.000 metros cuadrados.
Alimentaria 2008 pondrá en marcha múltiples actividades. La recreación de los puntos de distribución del mañana, la exhibición La España de los Ibéricos, el espacio Tapas & Gastronomía, la muestra Repostería y Sandwich y el Concurso Internacional de Pizzas son algunas de las novedades destacadas. Asimismo, Alimentaria 2008 consolidará todas aquellas iniciativas que proporcionan el carácter más creativo al salón y que lo convierten en una de las mayores plataformas de investigación y desarrollo.
En 2008, la internacionalización continúa siendo uno de los pilares esenciales de Alimentaria, con los Proyectos de Cooperación, Distribución e Innovación con países de América Latina, del Centro y del Este de Europa, Asia, Estados Unidos y Canadá.
Junto a la internacionalización, se potenciarán otros valores estratégicos de esta feria, como son la innovación, la profesionalización y la sectorización, a través de sus 15 salones.
