BADAJOZ, 27 Dic. (EUROPA PRESS) -
El Museo Etnográfico de Azuaga (Badajoz) ha elegido un batidor manual compuesto por dos haces de varillas de acero curvadas sobre si mismas y fijadas a un mango de madera de sección circular, como la pieza del mes de diciembre.
Una pieza que se utilizaba para batir huevos, cremas o salsas y cuenta además con una rueda dentada que mediante una manivela transmite el movimiento a las varillas.
Según publica el boletín cultural 'ECO' y recoge Europa Press, la riqueza gastronómica de Extremadura ha "generado una importante variedad" de utensilios domésticos utilizados en el proceso de elaboración de postres, dulces, como es esta pieza.
