TRUJILLO (CÁCERES), 23 Sep. (EUROPA PRESS) -
El consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan María Vázquez, inaugurará mañana jueves, a las 10,30 horas, las VIII Jornadas Caprinas, organizadas por el Servicio de Formación del Medio Rural, en colaboración con la Denominación de Origen Protegida Queso Ibores.
Las jornadas tendrán lugar en el Salón de Actos del Mercado Regional de Ganados de Trujillo y serán un punto de encuentro entre ganaderos, queseros, técnicos y todas las personas interesadas en el sector. En ellas se pronunciarán diversas ponencias sobre el asociacionismo ganadero y el ordenamiento reproductivo en el caprino de leche.
Con ello se pretende crear un marco para debatir los problemas y buscar las soluciones del sector y contribuir a la mejora del aprovechamiento de los recursos de la zona de producción y elaboración del Queso Ibores, según informó el Gobierno autonómico en nota de prensa.
