La comarca de Villuercas Ibores Jara difunde el potencial del castaño

Foto: EUROPA PRESS

CÁCERES, 1 Dic. (EUROPA PRESS) -

   La comarca de Villuercas Ibores Jara celebrará desde este lunes y hasta el próximo 8 de diciembre, varias actividades para promocionar y difundir el potencial del castaño en la zona, "desde el punto de vista medioambiental, agroforestal, gastronómico y turístico, y también como elemento de la cultura local".

   Estas actividades estarán encuadradas dentro de la 'III Semana de la Castaña', organizada por Aprodervi en colaboración con la Diputación de Cáceres, y enmarcada dentro de las acciones del PDR 2007-2013, cofinanciadas por los fondos europeos Feader.

   Asimismo, para el cumplimiento de estos objetivos se ha diseñado "un ambicioso programa" que contiene talleres escolares para los más pequeños, jornadas gastronómicas de la castaña, rutas interpretadas, geocaching, y la "tradicional" fiesta de este productor, que en honor a Santa Bárbara se organizará en la localidad de Navezuelas, "una de las más importante productoras" del mismo.

   Además, durante toda la semana se conformarán unas jornadas gastronómicas que ofrecerán menús en ocho restaurantes y establecimientos del sector, "con la castaña como denominador común en todos los platos", según ha informado Aprodervi en nota de prensa.

   También, para los más pequeños se han programado cuatro talleres en colegios, en los que se recolecta y comercializa la castaña (Guadalupe, Navalvillar de Ibor, Navezuelas y Robledollano), y donde se dará a conocer el producto y sus características, con visitas a las cooperativas locales.

   El "grueso de las actividades", abiertas a todo el público con la realización de la correspondiente inscripción, se desarrollará en el puente de la Inmaculada, del 6 al 8 de diciembre, con cinco rutas de senderismo durante los tres días, por entornos en los que los castañares forman parte de los mismo, alguno de ellos geositios.

   Asimismo, el domingo 7 de diciembre se organizará una ruta circular de geocaching para los aficionados a esta disciplina "cada vez más arraigada en Extremadura".

CASTAÑO

   El castaño es para este territorio un "recurso multifuncional, tanto por su aprovechamiento económico (fruto, madera, setas y caza) como por su valor paisajístico, ecológico y cultural".

   Así, el económico es el "más relevante", con producciones que pueden oscilar entre los 1,5 y 2,5 millones de kilos, y ocupar una superficie "de poco más de dos mil hectáreas".