PONTEVEDRA, 8 Nov. (EUROPA PRESS) -
Este sábado, 8 de noviembre, el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña de Cambados acogerá la III edición del Concurso Amateur de Catadores, cuyo objetivo principal es permitir al público degustar y conocer los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas, consolidándose, así, en el calendario de actividades de Cambados.
Esta iniciativa, que se celebra con motivo del Día Europeo del Enoturismo y es totalmente gratuita, contará con un total de 120 personas que se introducirán por un día en el mundo de la cata de vinos con la ayuda del sumiller Luis Paadin, según ha informado Rías Baixas en una nota de prensa.
La jornada empezará con la explicación del sumiller sobre los pasos para catar correctamente un vino, sobre los aspectos que se valoran e indicaciones sobre en qué hay que fijarse cuando se prueba con la vista, el olfato y el gusto, según han precisado los organizadores.
Posteriormente, los participantes, hasta un total de 120 personas, valorarán los vinos; primero, los probarán a botella vista y luego los taparán para proceder al concurso, que consiste en una 'cata ciega' en la que tendrán que acertar los vinos que previamente habían catado, poniendo así a prueba "su memoria sensitiva", según ha resaltado la organización
