LUGO, 8 Ago. (EUROPA PRESS) -
La Consellería de Medio Rural garantizó hoy que la cabaña gallega está "perfectamente saneada y controlada" contra la fiebre aftosa, después de la aparición de varios casos en granjas al sur de Inglaterra.
"En Galicia no hay ningún tipo de problema", aseguró el delegado de la Consellería de Medio Rural en Lugo, Emilio López Pérez, quien recordó que, en otros ocasiones, en las que se registraron brotes de esta enfermedad en otras partes de Europa, la comunidad no tuvo ninguna afectación "y ahora tampoco".
López Pérez aclaró que el pasado año "se intensificó" la revisión de "todo tipo" de enfermedades y celebró que, en estos momentos, la fiebre aftosa --una enfermedad vírica muy contagiosa de los animales de pezuña hendida, que se caracteriza por la formación de aftas (ampollas rellenas de líquido) y lesiones en la boca, la nariz, las tetillas y las patas-- "no es, afortunadamente, nuestro problema".
No obstante, este responsable de Medio Rural sí consideró necesario "mejorar" la producción de ganado vacuno y "seguir adelante" con la calidad de esta carne, "presumiendo de que, precisamente, la gallega es de las mejores carnes de vacuno de Europa".
Sobre una posible revalorización del vacuno gallego, admitió que, en estos momentos, el sector ganadero gallego cuenta con unos precios "bastante apropiados".
Finalmente, López Pérez advirtió de la "necesidad" de que el sector gallego se dirija hacia una agricultura "más sostenible" y puso como ejemplo la tradicional gallega, sobre todo en el caso de la ganadería, "donde a los animales no se les engorda tan rápidamente". "Ese es el modelo a trabajar en el futuro, aún así hay unas enfermedades que hay que vigilar continuamente", advirtió.
