LUGO, 13 Ago. (EUROPA PRESS) -
El Sindicato Labrego Galego (SLG) trasladará pasado mañana a Riotorto (Lugo) su mercado de la transparencia, iniciativa dirigida a concienciar al consumidor gallego del incremento aplicado a los productos agrarios y ganaderos que llegan a los establecimientos comerciales frente al precio que las industrias pagan a los profesionales del campo.
La iniciativa pretende denunciar, además, el "desmesurado" aumento de los costes de producción que afecta a los productores, así como la "especulación económica" que, a su juicio, se realiza sobre los alimentos.
Así, destacan que los márgenes comerciales superan el 800 por ciento en algunos productos entre los que figuran la lechuga (+834 por ciento) y la acelga (+825 por ciento). Otros, son algo inferiores como el caso del brécol (+717 por ciento), kiwi (+409 por ciento), repollo (+380 por ciento) o el conejo (+362 por ciento).
El SLG denuncia, por ejemplo, que si bien un agricultor recibe 0,09 euros por cada lechuga que venda, su precio al consumidor ronda los 0,75 euros. Por ello, el mercado de la transparencia mostrará a los ciudadanos una tabla con los precios en origen y al consumidor de los principales artículos de la cesta de la compra.
La organización agraria reivindica con su mercado de la transparencia el derecho a poder comer a diario "alimentos sanos" producidos en Galicia. Su objetivo es llamar la atención de los ciudadanos sobre los "graves problemas" económicos y sociales derivados, según sostienen, de los actuales modelos de producción y consumo de alimentos.
La iniciativa del SLG coincidirá con la celebración este jueves del mercado de verano de Riotorto.
