LUGO, 9 Mar. (EUROPA PRESS) -
El alcalde de Friol, Antonio Muiña, cifró en 15.000 los quesos y 3.000 las piezas de pan que se comercializarán en la XIV edición de la Feria del Queso de Friol y el pan de Ousá que se celebrará el 26 de marzo.
Muiña presentó en rueda de prensa este evento gastronómico, que sitúo entre los mas importantes de toda Galicia, ya que destacó que el municipio de Friol es el "mayor productor de quesos artesanales" de la comunidad autónoma.
El presupuesto para esta feria asciende a 63.000 euros, de los cuales la mayor parte se destinarán a la promoción del ayuntamiento a través de los distintos medios de comunicación.
En este presupuesto también se incluyen los más de 20.000 dípticos editados y 400 carteles de mano. A esto se añade un obsequio que realiza el ayuntamiento a las queseras que participan en la feria, en torno a 120, además de las seis panaderías con que cuenta el municipio y que también se darán cita en la feria.
Antonio Muiña calculó que sobre 50.000 personas o incluso más visitarán Friol el domingo 26 de marzo, cuyo programa se inicia a las diez de la mañana y concluye a las doce de la noche después de la actuación de la orquesta Olympus, de Pontevedra.
Entre alguna de las novedades, el alcalde señaló una jornada técnica sobre elaboración y calidad de quesos artesanales dirigido a los productores de queso de la comarca que se celebrará una semana antes, el 17 de marzo.
