Touriño y los conselleiros de Medio Ambiente y Política Territorial se trasladarán a la cita gastronómica
OURENSE, 11 Ago. (EUROPA PRESS) -
Más de 70 pulpeiras participarán mañana en la 45 edición de la Festa do Pulpo de O Carballiño (Ourense), que se desarrollará en el parque municipal de la localidad y que este año dedicará la romería gastronómica a la ciudad de Ourense para saldar, según los organizadores, la "deuda histórica" que tiene con la capital de As Burgas.
Hasta la zona se desplazarán numerosas autoridades con motivo de la cita gastronómica más antigua de Galicia. Entre ellos, destaca la presencia del presidente de la Xunta, Emilio Pérez Touriño; la presidenta del Parlamento de Galicia, Dolores Villarino; el conselleiro de Medio Ambiente, Manuel Vázquez; y la conselleira de Política Territorial, María José Caride.
Además, hasta O Carballiño se trasladará una delegación de la Embajada de Japón para enseñar a los asistentes cómo cocinan el pulpo en su país.
DESFILE
El certamen, que este año se dedica a la capital ourensana, comenzará a las 11.00 horas en el parque municipal de esta localidad con un desfile de grupos folclóricos que ofrecerán, posteriormente, un festival a los asistentes.
La comida oficial de la Festa do Pulpo tendrá lugar a las 14.30 horas en un recinto que la organización habilita cada año para tal fin, aunque habrá numerosos puestos en los que los visitantes podrán degustar el cefalópodo que estarán instalados en el mismo parque.
