Pesca.- Xunta, USC y Consejo Regulador del Mejillón estudiarán la depuración intensiva de los moluscos de zona C

Actualizado: jueves, 22 noviembre 2007 20:05

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 22 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Consellería de Pesca, la Universidade de Santiago de Compostela (USC) y el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia firmarán un convenio de colaboración para establecer las bases de colaboración para ejecutar un proyecto de estudio de depuración intensiva de moluscos bivalvos vivos procedentes de zonas C.

El Consello de hoy autorizó la firma este acuerdo, cuyo objetivo pasa por avanzar en el cumplimiento de las condiciones sanitarias de los productos alimenticios de origen animal destinados al consumo humano.

Así, teniendo en cuenta que la Comisión Europea considera que el sistema de depuración intensiva no garantiza la eliminación de los virus procedentes de aguas fecales, aunque las bacterias fecales resulte eficiente, los expertos siguen trabajando para perfeccionar las técnicas y trasladarlas a programas de control sanitario, motivo por el que Pesca, la USC y el consejo regulador del mejillón están interesados en la realización de este estudio.