PALMA DE MALLORCA, 16 Ene. (EUROPA PRESS) -
La tercera edició del Campionat Mundial d'Ensamades ha obert la convocatria per seleccionar la 'Millor Ensamada del Món' el 2019, una iniciativa llanada per la distribudora Hijos de Ramón Oliver que culminar a la gran final el Dia de les Illes Balears l'1 de mar.
Segons ha informat en un comunicat, el campionat consta d'una primera fase de selecció de candidatures, oberta fins el dia 7 de febrer, i una segona fase que consistir en un tast final que se celebrar l'1 de mar i en la qual es decidiran els tres guanyadors.
Així, la "gran final" tindr lloc al Parc de la Mar i reunir 10 ensamades que seran tastades per un jurat d'experts membres de l''Associació de Forners i Pastissers de Balears'. Els participants optaran a tres premis: 1.000 quilos de farina per al guanyador, 500 quilos per al segon classificat i 250 quilos per al tercer.
La distribudora Hijos de Ramón Oliver organitza l'esdeveniment, el qual compta amb el patrocini del Govern, entre d'altres.
