SANTA CRUZ DE TENERIFE, 23 Jul. (EUROPA PRESS) -
El Cabildo de La Palma ha puesto en marcha diferentes medidas encaminadas a reactivar la actividad agraria de la isla, según ha informado este miércoles el consejero insular de Agricultura y Desarrollo Económico, César Martín.
El consejero indicó en un comunicado que "actualmente se está trabajando en la planificación y apoyo a la comercialización de las producciones agrícolas en la isla de La Palma, para así superar los déficit y límites tradicionales a los que siempre se ha enfrentado el sector".
Una de estas experiencias es los productos de IV Gama, una nueva tendencia de mercado que está produciendo un crecimiento muy notable a nivel europeo debido a los nuevos usos y modos de vida, ya que la incorporación laboral es mayor y se dispone de menos tiempo para elaborar y consumir productos de calidad, que de este modo si es posible.
El proyecto palmero, que se ha realizado en la Central Hortofrutícola del Cabildo, consiste en envasar productos frescos lavados, cortados y listos para comer, con una caducidad de entorno a los diez días.
Otro de los proyectos que ya ha puesto en marcha el Cabildo de La Palma es la colaboración con diferentes restaurantes de la isla para que sirvan en sus platos carnes de porcino, papas y frijoles de la isla.
