SANTA CRUZ DE TENERIFE, 4 Jul. (EUROPA PRESS) -
Kokken Gastrobar y El Gusto por el Vino organizan este sábado una jornada de maridaje en la calle La Luna, en Santa Cruz de Tenerife, con el objetivo de ofrecer un espacio dedicado a la cata de vinos y a la degustración de tapas de alta cocina a precios asequibles.
Esta jornada, que tendrá lugar de 12.30 a 16.00 horas, pretende ser una actividad lúdico-gastronómica abierta a todas las personas interesadas. Así, se pondrán a su disposición diferentes tapas diseñadas por el chef Pablo Molowny que irán acompañadas de tres vinos de las bodegas Manuel Manzaneque Suárez y A. Torelló.
Por 3 euros se podrá adquirir una tapa a elegir (brocheta de pollo con langostinos y especias en salsa teriyaki, tosta de salmón con muselina en pan cantábrico, bacalao en tacos con miel y azafrán, y ropa vieja de pato y setas), o 5 euros si se acompaña con una copa de vino.
En palabras del chef Pablo Molowny, "con esta iniciativa queremos dar la oportunidad a todas las personas interesadas de que conozcan nuestra cocina de autor y puedan disfrutar de una cata de los mejores vinos, a precios muy populares. Además, con esta jornada pretendemos fomentar la dinamización social y cultural de esta zona céntrica de la capital".
