SANTA CRUZ DE TENERIFE, 19 Ago. (EUROPA PRESS) -
La Escuela Taller Servicios Rurales de Tegueste (Tenerife) ha conseguido que más del 35 por ciento de sus alumnos haya conseguido un empleo en el sector gastronómico, una cifra que viene a demostrar que la Villa se ha convertido en los últimos años en un referente comarcal e insular en la puesta en marcha y desarrollo de este tipo de proyectos formativos.
La Escuela Taller, que nació en octubre de 2010 y finalizará su andadura a finales de este año, es un proyecto financiado por el Servicio Canario de Empleo (SCE) y el Fondo Social Europeo, una iniciativa con un marcado carácter social y que apuesta por poner en valor los productos de la tierra.
De los 32 alumnos que comenzaron este proyecto formativo hace ya casi dos años, más del 35 por ciento de los que integran la rama de Gastrónomo Rural han obtenido trabajo en el sector gastronómico y el mundo de la restauración como hoteles o tascas. A estos datos hay que añadir los convenios de colaboración firmados por esta escuela para la realización de prácticas laborales con varias entidades como los Cosecheros de Tejina, la Cooperativa La Candelaria o la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel).
La concejal de Desarrollo Local, Marcela del Castillo, ha considerado "vital" este tipo de proyectos, ya que los alumnos durante su formación "ponen en práctica valores como el esfuerzo, el sacrificio, la solidaridad y el compañerismo como piezas angulares de lo que ha sido, es y será su paso por estos proyectos".
"Los proyectos de escuelas taller y talleres de empleo no sólo han servido como ejemplo claro de relevo generacional en varios sectores, sino que también han ayudado a dinamizar la economía de la Villa, inyectarle la importancia que se merece el sector primario, mantener la esencia de Tegueste como un municipio rural y la puesta en valor de los productos locales", sentenció la concejal teguestera.
