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SANTA CRUZ DE TENERIFE, 31 Ene. (EUROPA PRESS) -
Los precios entre origen y destino que han tenido que pagar los consumidores por los productos frescos en Canarias se han multiplicado por 2,23 en enero, según los últimos datos del IPOD dados a conocer por COAG-Canarias.
El IPOD del primer mes del año mantiene prácticamente el mismo diferencial que en el último mes del año 2013, por lo que, en general, los precios recibidos por los productores se mantuvieron por encima de los costes de producción.
Por productos, las mayores diferencias entre los precios de origen y los de destino se dieron para el pepino, por el que en los puntos de venta se pagaron 1,72 euros/kg, mientras que el agricultor recibía 0,33 euros/kg.
Otros productos fueron la col repollo, cuyos precios al consumo fueron 4,89 veces los pagados al productor, y la acelga, con precio en origen de 0,65 euros/kg y de destino 2,81 euros/kg. En el caso del pepino y la col repollo, el pago al agricultor no permitió cubrir ni los costes de producción.
En lo que se refiere a los productos ganaderos, el mayor diferencial se dio para el caso del cerdo, cuyos precios entre origen y destino se multiplicaron por 3,35.
