MADRID, 7 Jul. (EUROPA PRESS) -
La Escuela de Hostelería del Instituto de Formación Empresarial de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid impartirá hoy el Examen de Excelencia 2009, informó hoy la Cámara de Comercio de Madrid.
El acto, que constituirá la clausura del Curso, contará con la presencia del Presidente de la Cámara, Salvador Santos Campano-, del director gerente, así como el presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Miguel Garrido, y del director del IFE, Fernando Garzo.
También asistirán representantes de las Bodegas, Consejos Reguladores y otras empresas e instituciones Patrocinadores de ambos Cursos.
A estos exámenes son convocados los alumnos que obtuvieron mejores calificaciones en los exámenes finales. Las pruebas van desde el correcto servicio del Vino, maridaje con menú y, como no, la cata; el descorche, decantado y servicio de una botella de Vino también está entre las pruebas.
